Cookies je malé množstvo súborov, dát, ktoré sú prostredníctvom webovej stránky ukladané do Vášho počítača z web serveru. Pri každej ďalšej návšteve tej istej webovej stránky sú tieto dáta, informácie uložené v cookies, opätovne posielané na web server. Cookies slúžia na rozlíšenie jednotlivých užívateľov. Web stránka vďaka ním vie, že ste túto stránku už navštívili a uľahčuje prehliadanie, vypĺňanie formulárov. Nemusíte tak napríklad znovu zadávať svoje prihlasovacie údaje.

Ako už bolo spomenuté vyššie, cookies nám uľahčujú prehliadanie. Preto vo väčšine prípadov ich nie je potrebné vymazávať. Každý užívateľ má možnosť ich spravovať vo svojom počítači. Môže ich prehliadať, odstrániť po jednom alebo všetky naraz. A to buď priamo v počítači, ak vie kde sa nachádzajú alebo priamo cez webový prehliadač. Po zmazaní cúborov cookies bude prehliadač daného užívateľa pokladať za nového a tak ak ste si napríklad v minulosti už na danej web stránke ukladali heslo, budete ho musieť zadávať znovu.

Za cookies tretích strán sú považované také dáta, ktoré si ukladá iná stránka než tá, na ktorej sa práve nachádzate. Príkladom je ak stránka zobrazuje obsah web stránky tretích strán, napr. YouTube, či Facebook. Ďalším príkladom sú nástroje od spoločnosti Google - napr. AdSense.
Cookies tretích strán možno zakázať vo vašom webovom prehliadači.